Conferência: Eric Holt-Giménez - Capitalism, Food and Social Movements

Eric Holt-Giménez, Diretor Executivo da Food First, discute as repercussões da agricultura industrial no meio ambiente, nossas vidas e nossa esfera pública. A solução: criar contramovimentos aliados, responsáveis e internacionais para construir a vontade política. Este foi um discurso principal para a Conferência de Verão da NOFA 2018.
Começando do zero, Eric estudou e trabalhou com agricultores latino-americanos que protegeram as suas fazendas de desastres naturais implementando métodos agroecológicos em suas terras. A partir dessa base, a paixão de Eric atinge as estruturas do sistema alimentar que deixa muitos trabalhadores rurais, trabalhadores de serviços de alimentação e comunidades de cor sem segurança alimentar em um planeta que produz muito mais alimentos do que a população da Terra precisa todos os anos.