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Toronto food production and allotments
Jul 22, 2011
The city of Toronto has looked at the carbon and environmental impact of food and food systems and finds that 30-40% of its carbon footprint comes in one way or another from food related activities: transportation, energy growing, retailing.
Growing 10% of the vegetables in the city would reduce greenhouse gas emissions by 37.9 kilotonnes a year, help meet Toronto’s commitments to reduce global warming, and avoid more than $5 million in environmental costs. Growing your own food involves caring for the soil, composting, and growing plants from seeds, it reduces transportation, packaging and waste, the energy input is mainly from the sun and from the gardener’s physical labour. In addition allotments provide a space where the local community can share knowledge as well as plants and produce.
Growing 10% of the vegetables in the city would reduce greenhouse gas emissions by 37.9 kilotonnes a year, help meet Toronto’s commitments to reduce global warming, and avoid more than $5 million in environmental costs. Growing your own food involves caring for the soil, composting, and growing plants from seeds, it reduces transportation, packaging and waste, the energy input is mainly from the sun and from the gardener’s physical labour. In addition allotments provide a space where the local community can share knowledge as well as plants and produce.
Clica na imagem para veres o belo efeito de reutilização de materiais e de produção de alimentos básicos e saudáveis, para o bolso e para o ambiente.
Há alguns grupos no facebook onde já podes encontrar também ideias, práticas sustentáveis, assim como eventos, trocas de sementes- Hortas Na Varanda ; Hortelões Urbanos, Horta em Casa e Nova Agricultura
Um dia veremos as nossas cidades mais belas e produtivas com estes efeitos bonitos da agricultura em varandas... Em baixo seguem-se então várias dicas, links e sugestões.
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NOVA ATENÇÃO © COPYRIGHT- Ao partilhar, agradeço atempadamente a indicação do autor e do meu blogue Bioterra. Estes dossiês resultam de um apurado trabalho de pesquisa, selecção de qualidade e organização.
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Peço desculpa pelo abuso,tento ajudar pessoas que querem produzir alimentos naturais e com espécies autóctones em:
ResponderEliminarhttp://culturasnocampo.blogspot.com
Um abraço,
mário
Não tens problema nenhum, Mário Martins!
ResponderEliminarAté agradeço. Maravilha de trabalho. Parabéns! Por isso mesmo inclui-o na lista de blogues deste dossier e no dossier sobre agricultura.
Aquele abraço